Toute la Gaule est occupée…. à faire des crêpes !

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Connaissez-vous l’origine de la Chandeleur ? La Griotte vous la rappelle…. et en invente une bonne poêlée !

La Chandeleur ou fête des chandelles a, selon des wiki-experts, une origine latine et païenne :  la festa candelarum, une coutume qui consistait à allumer des cierges à minuit en symbole de purification. Elle correspond aussi à une fête religieuse chrétienne appelée Présentation du Christ au temple, qu’on appelait autrefois du nom grec d’Hypatante, et qui rappelle que le Christ est la lumière du monde.

Le wikidoudou de la Griotte, Breton de son état, ne peut pas s’empêcher de préciser que c’est à ce moment-là très précisément que toute la Gaule est occupée… à faire des crêpes. Toute ? oui. Parce que les crêpes, avec leur forme ronde et leur couleur dorée, rappelleraient le soleil et les jours qui s’allongent. Et aussi parce que les semailles d’hiver commençant, on se servait autrefois de la farine excédentaire pour confectionner des crêpes, symboles de prospérité pour les années à venir.

Ouais. Mais la Griotte, qui met son grain de sel partout, même dans les crêpes, a inventé d’autres hypothèses plus ou moins fumeuses, mais toutes aussi plausibles, pour expliquer l’origine de la Chandeleur.

Pour les découvrir cliquez ici ou sur la poêle de la Griotte

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One Comment to “Toute la Gaule est occupée…. à faire des crêpes !”

  1. excellent !

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