Chocolacthérapie

 

Pour vaincre les symptômes de la dépression saisonnière, la Griotte n’a rien trouvé de mieux que de pratiquer la chocolacthérapie. Samedi dernier, elle a eu la chance d’être invitée à la présentation ô combien gourmande de la nouvelle collection de Noël de la célèbre maison niçoise Lac sous la magnifique rotonde du Negresco. Elle a goûté, goûté et regoûté du chocolat, de la noisette, du cheesecake, du biscuit, du citron… et se demande toujours quelle bûche elle va choisir pour Noël.

La collection de Noël 2018

Les bûches pour 6 personnes (36 €).

  • L’ATOUT CHOC Biscuit croustillant au chocolat, pain de gênes chocolat, mousse chocolat noir 70% origine Pérou, crémeux gianduja
  • CRAQUELIN Mousse chocolat noir 66%, praliné amande noisette croustillant, biscuit moelleux chocolat
  • DESIR Biscuit moelleux aux noisettes, praliné croustillant, ganache et chantilly au chocolat lacté
  • MARRON Biscuit moelleux aux amandes, crème de marron, chantilly au marron et éclats de marron
  • PERLE Biscuit cuillère, cake vanille, coulis de fraise/framboise, mousse vanille de Madagascar
  • CITRON Biscuit aux amandes, biscuit linzer, confit et crémeux citron, chantilly mascarpone vanille
  • CHEESECAKE Biscuit shortcake, cheesecake cuit, compotée de myrtille, biscuit moelleux imbibé de coulis de myrtille, sabayon cheesecake
  • LA COURONNE Biscuit croustillant praliné, compotée d’abricot, crémeux praliné noisette
  • GLACÉE MANDARINE Biscuit aux amandes, sorbet mandarine, cœur de crème glacée vanille de Madagascar
  • GLACÉE FRAISE Biscuit aux amandes, sorbet fraise, glace vanille de Madagascar et cœur de meringue

Et aussi

  • LE SAPIN MENDIANTS Chocolat noir ou chocolat au lait (en 2 tailles à 35 et 60€
  • LA COURONNE CHOCOLAT Chocolat noir 66% d’origine Caraïbes, agrémenté de confiseries (65€)

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Et pour préparer son corps à s’enfiler des tonnes de chocolat entre le 24 et le 31 décembre, mieux vaut y aller en douceur, avec le Calendrier de l’Avent de Pascal Lac.

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Un calendrier de l’Avent aux couleurs de la place Masséna

Un coffret doré renfermant 24 douceurs originales cachées dans des boites-surprise noires et blanches rappelant le dallage bicolore de la Place Masséna. Une façon de retrouver le savoir-faire unique de la Maison LAC et les saveurs originales qui en ont fait sa renommée : mendiants, maïs soufflé enrobé, caramel mou, orangette, déclinaisons de pralinés, il y en a pour tous les goûts des plus gourmands !

Le Calendrier de l’Avent est en vente depuis le 10 novembre 2018 dans les 4 boutiques de la Maison LAC ( Barla, Gioffredo, Vieux-Nice et Cap3000 ) a) 35€

 

 

Les boutiques LAC

  • LAC BARLA – 18 rue Barla, Nice – 04 93 55 37 74
    Ouvert du lundi au vendredi 9h-12h30 et 15h-19h30, le samedi 9h-13h30 et 16h-19h, le dimanche 9h-13 h et 16h-19h
  • LAC GIOFFREDO – 49 rue Gioffredo, Nice – 04 93 82 57 78
    Ouvert du lundi au samedi 9h45-19h.
  • LAC VIEUX-NICE – 12 rue de la Préfecture, Nice – 04 93 53 60 69
    Ouverture du lundi au samedi 9h30-19h30, le dimanche 9 h 30-13 h 30 et 15 h-19 h
  • GALERIES LAFAYETTE – Centre Commercial Cap 3000 ( 1er étage )
    Avenue Eugène Donadeï, Saint-Laurent-du-Var – 04 93 26 97 92
    Ouverture du lundi au samedi 10h à 20h30, le dimanche de 11h à 19 h
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One Comment to “Chocolacthérapie”

  1. Aaaaah je connais bien LAC, mais je passe au large … vade retro chocolat !
    Mais là, je suis jaloooouuuuuse ! C’est crop inzuste … snif snif
    😉

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