Posts tagged ‘Serge Voronoff’

14/03/2013

Habemus papam aussi !

Habemus papamDepuis qu’elle est à Nice, la Griotte elle en a ! Et des succulentes ! Les couilles de mouton et autres testicules de veau panés (prononcez bala de vedèu panadi si vous voulez faire encore nissart pur jus !) font partie du patrimoine culinaire régional au même titre que la daube (un ragoût de bœuf), la pissaladière (succulente tarte garnie d’oignons compotés, d’anchois et d’olives), la merda de can (littéralement « crotte de chien », sorte de gnocchi), et la couille du pape.

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